豆干卤煮机 肉制品卤制机设备特点: 1、适用于禽类、肉类的预煮卤制工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点。 2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。 3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率80%,一般可控制在85%到93%,从而提高原料出品率及产品质量。 4、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。
1、禽类预煮卤制机适用于禽类、肉类的预煮卤制工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点。 2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。 3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率80%,一般可控制在85%到93%,从而提高原料出品率及产品质量。 4、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。