嘉惠果冻巴氏杀菌机杀菌原理

嘉惠果冻巴氏杀菌机杀菌原理采用巴氏杀菌法，对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品贮藏期。 
二、设备构成： 
  本设备由杀菌机及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产；分两种规格型式： 
  1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。 
  2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。 
三、产品特点： 
  1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全、卫生。
  2、采用巴氏杀菌法，能保持原有品质，保质期长。 
  3、采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。 
  4、设备使用、维护方便，外形美观。
连续式巴氏杀菌机 果冻巴氏杀菌机技术参数：
外形尺寸：定制加工
电    源：380v/50Hz
灭菌时间：10-40min可调
灭菌温度：65℃-95℃可调
网带宽度：1000mm
生产能力：0.5-0.8吨/h

适用范围：

嘉惠果冻巴氏杀菌机杀菌原理采用巴氏杀菌工艺，适应于腌渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的连续杀菌，再自动进入冷却段进行快速冷却，再进入振动风干线，之后可快速装箱。在灭菌的同时，有效地提高了食品的品质，使物料色泽诱人、口感。