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辣白菜巴氏杀菌机杀菌原理

简要描述:辣白菜巴氏杀菌机杀菌原理是巴氏消毒法即巴氏灭菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。 巴氏杀菌机适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温(沸水)连续杀菌及冷却。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-05-26
  • 访  问  量:935

详细介绍

品牌嘉惠类型水浴式巴氏杀菌机
加热方式电加热灭菌时间10-40min
灭菌温度65-98℃蒸汽压力1-4KG
耗气量0.3-1.0m3/h功率3.75kw
适用对象其他外形尺寸定做mm
重量500-1000kg

1、辣白菜巴氏杀菌机杀菌原理是巴氏消毒法即巴氏灭菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。  巴氏杀菌机适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温(沸水)连续杀菌及冷却。

2、巴氏杀菌流水线是我公司结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。巴氏杀菌流水线分杀菌、冷却和风干等部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌产品进入槽内连续作业。

3、网带式巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作;灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定;的控制仪表,有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在60-98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。

4、该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的不*、不均匀,大大提高了灭菌的效率。
5、辣白菜巴氏杀菌机杀菌原理本产品*符合GMP,HACCP的的认证要求,卫生高效,是蔬菜食品加工行业的理想设备。 

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